Categoria: Carn
Dificultat: Mínima
Temps: 15 min
1 cullera sopera d’oli d’oliva
½ cullera de café de sal (de les de café)
Pebre
6 aletes de pollastre
1 llima
Sofregir les ales amb l’oli, la sal i el pebre, en l’olla a pressió destapada.
Quan el pollastre estiga daurat, afegim mitja llima a gallonets i l’altra mitja l’escorrem i vesem el suc al pollastre.
Després de remenar-ho perquè estiga ben impregnat, tanquem l’olla i, quan faça soroll, 15 min a foc mig.
Servir amb la salsa.
