Categoria: Massa
Dificultat: Mínima
Temps: 30 min
Per a la massa:
200 ml d’oli d’oliva
200 ml d’aigua
1 pessic de bicarbonat
1 cullera de café de sal
1 ou
Farina, la que admeta
Per a farcir:
Tomaca fregida casolana, amb ou dur i tonyina.
Mesclar tots els ingredients per a fer la massa fins que tinga una consistència adequada per a poder fer boles (del tamany d’una anou).
Xafar-les entre dos plàstics perquè queden molt fines i col·locar al centre una cullerada de la mescla per a farcir.
Tancar-ho portant un extrem cap a l’altre (formant un semicercle) i segellar les vores.
Ho col·loquem en la safata del forn amb paper especial.
Calfar el forn d'aire a 200°C i coure-ho durant 30 min a mitja altura.
