Categoria: Verdures
Dificultat: Mínima
Temps: 10 min
1 carabasseta gran
1 all porro
1 creïlla gran
500 ml d’aigua
200 ml de nata
Sal i oli d’oliva, al gust
Trossejar les verdures rentades i pelades.
Les posem a l’olla a pressió, junt a l’aigua i la sal.
Tanquem l’olla i la tenim a foc màxim fins que faça soroll, aleshores el baixarem a foc mig durant 10 min.
Deixar reposar fins que es puga obrir l'olla.
Posarem la nata i ho triturem amb la batedora elèctrica.
Decorem el plat al gust.
