Categoria: Verdures
Dificultat: Mínima
Temps: 10 min
1 garba d’espinacs
1 ceba gran
1 creïlla gran
1 carlota gran
500 ml d’aigua
200 ml de nata
Una bosseta de tostons
Sal i oli d’oliva, al gust
Rentar i trossejar les verdures per a posar-les a l’olla a pressió, afegim l’aigua i la sal.
Tanquem l’olla i la tenim a foc màxim fins que faça soroll, moment en què la passarem a potència mitja durant 10 min.
Deixar reposar fins que puguem obrir-la.
Posem la nata i ho triturem amb la batedora elèctrica.
Servir en plats amb tostons per damunt.
