Categoria: Carn
Dificultat: Mínima
Temps: 15 min
4 cuixes i besanques
2 dents d’all
1 got de cervesa
1 cullerada sopera d’oli d’oliva
Sal i pebre
Sofregir en l’olla a pressió els alls i la carn amb l’oli, prèviament condimentat amb sal i pebre.
Quan estiga daurat, afegim la cervesa i tanquem l’olla.
Després que faça soroll de vapor, baixar a potència mitja durant 15 min.
Deixar reposar fins que es puga obrir.
