Categoria: Verdures
Dificultat: Mínima
Temps: 10 min
1 garba de bledes
1 ceba gran
1 creïlla gran
1 carlota gran
1 litre d’aigua
Una bosseta de tostons
Sal i oli d’oliva, al gust
Rentar i trossejar les verdures per a posar-les a l’olla a pressió, afegim l’aigua i la sal.
Tanquem l’olla i la tenim a foc màxim fins que faça soroll, moment en què la passarem a potència mitja durant 10 min.
Deixar reposar fins que puguem obrir-la.
Posarem un rallet d’oli i ho triturem amb la batedora elèctrica.
Servir en plats, amb tostons per damunt.