Categoria: Ous
Dificultat: Mínima
Temps: 10 min
300 g espinacs
4 ous
Oli d'oliva
Sal
Rentar i tallar els espinacs.
Posar-los en una font per a microones, amb tapa.
Afegir sal i un raig d’oli al gust
Ho tapem i cuinem 8 min a màxima potència en el microones, remenar-ho i 4 min més.
Llevar el líquid que solten i fer la truita al mode tradicional: amb una paella, batent els ous i afegint els espinacs.
